超声波细胞破碎仪是通过超声波在液体中的空化效应进行动植物细胞、病毒细胞、细菌及组织的破碎的多功能实验室仪器。除破碎细胞外，超声波细胞破碎仪也可用于各类无机物质的破碎重组，和各种乳化、分离、匀化、提取、消泡清洗及加速化学反应。

超声波细胞破碎仪的用途可大体分为以下四个方面。

1、超声波细胞破碎仪提取生物纳米(超声波化学合成)

超声波细胞破碎仪主要利用超声波空化效应进行化学反应，在超声波使液体介质中将发生空化现象，产生气泡，气泡变大，最终消失，空化气泡崩灭时会产生一个覆盖着的强压力脉冲，伴随着许多独特的性质，如高达5000K的高温，大于200Mpa的压力，这就是超声波化学合成的能量来源，利用这些能量能在一些特殊粉末表面合成出纳米粒子。

2、超声波细胞破碎仪制药

(1)注射用医药物质的分散——将磷脂类与胆固醇用适当方法混合在水溶液中，经超声分散，可以得到更小粒子供静脉注射。

(2)草药提取——利用超声分散破坏植物组织，加速溶剂穿透组织作用，提高中草药有效成分提取率。如金鸡纳树皮中全部生物碱用一般方法侵出需5小时以上，采用超声分散只要半小时即可完成。

(3)制备混悬剂——在超声空化和强烈搅拌下，将一种固体药物分散在含有表面活性剂的水溶液中，可以形成1um左右口服或静脉注射混悬剂。例“静注喜树碱混悬剂”“肝脏造影剂”、“硫酸钡混悬剂”。

(4)制备疫苗——将细胞或病菌借助于超声分散将其杀死以后，再用适当方法制成疫苗。

3、超声波细胞破碎仪分散化妆品

超声波细胞破碎仪可以提取药物精华，使粒子微细化，使化妆品深层渗入肌肤里层，让肌肤很好的吸收，发挥药物的效力和作用，可在节约生产成本的情况下达到分散、乳化效果。因为超声波分散，不需要使用乳化剂，就能使蜡及石蜡乳化、化妆水等油的微粒子分散，腊在水中分散的粒子直径可达1um以下。

4、超声波细胞破碎仪对酒的醇化—催陈技术

一瓶好的酒以它的酒味醇厚，绵软柔和、芳香浓郁为人青睐，人们常用陈年老酒来形容酒的珍贵，一瓶上世纪的陈酒，标价几万元，其价格的含义在于时间的存放上。酒的主要控制因素是化学变化即酸的形成，并进一步酯化，酯参与乙醇和水的缔合。刚出厂的酒含有戍醇，有辛辣味，这种气味要经过很长时间才能化解，这个缓慢变化称酒的醇化。用功率1.6KW，频率17.5-22KHZ的超声波处理5-10min，可使酒的老熟时间缩短1/3到1/2。